Studiedag: Voedselgarantie in een turbulente wereld |
Op 18 september 2009 organiseerden het CWTE van de KU Leuven, de Boerenbond, FEVIA, BEMEFA-APFACA een studiedag met als thema: Voedselgarantie in een turbulente wereld.
Sinds enkele decennia maken westerse burgers zich weinig zorgen omtrent “hun dagelijks brood” dankzij vele innovaties bij de verschillende actoren in de agro-voedingsketen. De vraag is echter of deze voedselzekerheid ook in de toekomst gewaarborgd zal blijven.
Deze studiedag wil daarom een aanzet geven tot dialoog tussen de verschillende betrokken actoren over de vraag hoe voedselzekerheid straks gecombineerd kan worden met een duurzaam landbouw- en voedselbeleid.
|
|
Nanotechnologie: gewikt en gewogen |
Hoe denkt het bredere publiek over nanotechnologie, momenteel dé hype in de onderzoeks- en bedrijfswereld? In deze brochure kan u lezen hoe een groep van enkele tientallen Vlamingen op ontdekkingstocht is gegaan naar 9 mogelijke toekomstwerelden. Werelden waarin technologie en maatschappij samen geëvolueerd zijn onder invloed van nanotechnologie.
|
|
Cursus Feed, Food, Fuel, Fibre |
 Energiebehoefte in een duurzame samenleving
Landbouw heeft eeuwenlang een viertal basisfuncties gehad die we bondig kunnen samenvatten als de 4 f'en: Feed, Food, Fuel, Fibre. Fossiele brandstoffen en vooral petroleum hebben ertoe geleid dat landbouw zich de laatste 100-150 jaar voornamelijk gericht heeft op de productie van voedel voor mens en dier. Sinds kort zien we echter een kentering: Fuel en Fibre beginnen opnieuw mee te spelen.
Het doel van deze cursus is om de veelheid aan aspecten aan bod te laten komen. Verschillende ervaren deskundigen behandelen deze complexe thematiek, waarvan de analyse noodzakelijk is als fundament voor een toekomstig beleid.
Cursusleider Prof. ir. Eddy Decuypere
Meer informatie over het programma en mogelijkheid tot inschrijven vindt u hier
|
|
Boerenbond Leerstoel Landbouw en Samenleving |
Streven naar duurzame landbouw, is werken aan economische haalbaarheid, rekening houden met ecologische regels en sociale normen. De Boerenbond en de K.U.Leuven willen de agrarische sector hierbij ondersteunen, en bundelen hun krachten met de oprichting van de ‘Boerenbond Leerstoel Landbouw en Samenleving’.
De Vlaamse land- en tuinbouw werd de voorbije jaren sterk hervormd op het vlak van milieunormen, voedselveiligheid en dierenwelzijn, maar kon deze nieuwe stappen niet voldoende overbrengen. In de samenleving blijven er bepaalde vragen en spanningsvelden bestaan. Bij de verdere maatschappelijke integratie staat duurzaam ondernemen centraal. Het Centrum voor Wetenschap, Techniek en Ethiek (CWTE) van de K.U.Leuven is de ideale partner om onze boeren bij de economische, ecologische en sociale invulling hiervan te ondersteunen’, meent Noël Devisch, voorzitter van de Boerenbond.
De Boerenbond investeert jaarlijks 73.000 EURO in de nieuwe Leerstoel, en dit voor een periode van 2,5 jaar. Rector Marc Vervenne en voorzitter Noël Devisch ondertekenden op 19 juni 2007 de oprichtingsakte.
|
|
Weet wat je eet |
Na het klimaat komen ook ons voedsel en onze voedingsgewoonten in het vizier van de media en dus de brede maatschappij. Heeft An Inconvient Truth de voorvechters van een andere voedselproductie geïnspireerd en is het besef doorgedrongen dat één beeld meer zegt dan duizend (vermanende) woorden?
Hoe het ook zij, het is opvallend dat de laatste maanden twee documentaires over de moderne voedselproductie het grote scherm gehaald hebben. Our Daily Bread kenden we al, maar nu is er ook We Feed the World om ons een geweten te schoppen ... en herinneren we ons Darwin's Nightmare en Supersize Me nog?
|
|
Feeding the world |
In Ethical Perspectives analyseren Eric Tollens en Johan De Tavernier het wereldvoedselprobleem. Ze argumenteren dat de ontwikkelingslanden zich het best zullen kunnen voeden door markthervormingen door te voeren. Dit kan echter alleen maar als dezelfde factoren aanwezig zijn als die in de gezonde markten van de Eerste Wereld.
Volgens de editor is hun bijdrage "uitzonderlijk omdat ze niet enkel de relatie tussen voedsel en armoede belicht, maar ook het ongelofelijke complexe web dat door ontwikkelingshulp en de markteconomie geweven wordt."
De ethische uitdaging is de politieke wil te vinden om de armen de kans te geven zichzelf uit de armoede op te werken.
|
|
NanoSoc |
Op 1 februari 2006 is het project "Nanotechnologies for tomorrow’s society" (kortweg NanoSoc) van start gegaan, gefinancieerd door het IWT.
Het onderzoeksconsortium bestaat uit 2 onderzoeksgroepen van de Universiteit Antwerpen, meerbepaald het Research Centre for Technology, Energy and Environment (STEM) en Electron Microscopy for Materials Science (EMAT), het Interuniversitair Micro-Electronica Centrum (IMEC) en Centrum voor Wetenschap, Techniek en Ethiek (CWTE).
|
|
'Dier en welzijn' |
Mensen hebben ambigue relaties met dieren. Culturele verschillen zorgen ervoor dat mensen anders denken over hoe ze met bepaalde dieren of diersoorten kunnen omgaan.
Dit boek benadert de vele aspecten van de relatie tussen mens en dier op een niet-polemische wijze. Dierenwelzijn is een modewoord geworden, maar wat is dat echter het welzijn van dieren? Kan dit wetenschappelijk worden gemeten? Welke zijn de ethische en filosofische theorieën waarin gepleit wordt voor het welzijn van dieren? Verder worden ook meer concrete topics uitgewerkt, o.a.: het houden en slachten van dieren voor menselijke consumptie; de bestrijding van epidemische ziekten; het gebruik van dieren in experimenten; het houden van dieren als gezelschap; ...
Het boek is te koop bij de auteurs, op de website van Lannoo en o.a. bij De Standaard boekhandel.
|
|
De toekomst van de landbouw |
 Het COSMOPAD modelleringskader: Conceptueel Systeem-dynamisch Model van Planetaire Landbouw- en Biomassa-Ontwikkeling. Hoe zal de wereldlandbouw evolueren in de volgende 30 jaar? U kan het volledige document hier downloaden. (Engels)
Een werkgroep rond dierlijke productie in de 21ste eeuw (DP21) heeft 3 mogelijke scenario's uitgetekend voor de toekomst van de dierlijke productie in België. U kan het document hier bekijken.
|
|
Club van Rome |
Hier vindt u documenten en presentaties van de Club van Rome, o.a. naar aanleiding van de Top van Johannesburg. Meer informatie over de Club van Rome en de Top van Johannesburg kan u vinden via de links-bladzijde.
Voor meer informatie kunt u ook Raoul Weiler contacteren.
|
|
